Ле-Сабль-д'Олонн це прибережне місто, розташоване в департаменті Вандея, у регіоні Пеї-де-ла-Луар на заході Франції. Місто лежить безпосередньо на узбережжі Атлантичного океану на рівнинній приморській території та є адміністративним центром округу Ле-Сабль-д'Олонн. Його економіка та місцева самобутність глибоко пов'язані з приморським розташуванням, завдяки чому воно функціонує як великий рибальський порт, торговий порт і центр вітрильного спорту.
Місцевий ринок житла є дорожчим за середній показник по Франції. Більшість житлового фонду міста зосереджена в районі Ла-Шом-Сюд, який налічує набагато більше будинків, ніж будь-який інший район, а ціни тут майже збігаються із середніми по місту. Решта житла розділена майже порівну між Шато-д'Олонн та Олонн-сюр-Мер. Шато-д'Олонн є найдорожчим із цих трьох районів, тоді як Олонн-сюр-Мер, розташований далі вглиб країни, є найдоступнішою зоною для купівлі нерухомості в місті.